Įsikūręs Extramaduroje, Vakarų Ispanijos bendruomenėje, šį neįtikėtiną pastatą pirmą kartą pastatė Jerónimo vienuoliai 12 a. Ir vėliau tapo alyvos malūne. Dėl savo istorinės vertės originalios architektūros buvo laikomos nepažeistos. Dabartiniai savininkai, siekdami atstatyti pastatą ir paversti jį tinkama gyvenama erdve, perduoda savo prašymą architektui Ricardo Elizondo, kuris iš naujo suprojektavo erdvę, po beveik dviejų dešimtmečių visiškai praleistų. Nuevo Estilo įsikūrusiame nuostabiame lopšio fonde, pasižyminčiame austerinėmis linijomis ir natūraliomis medžiagomis, yra drąsus ir dramatiškas, todėl puikiai tinka tikros patirties mėgėjams. Spalvingos medžiagos suteikia vietą kviečiantis liesti, o geležies ir plieno elementai sudaro intriguojantį kontrastą su senomis plytų sienomis. Senoviniai baldai yra estetiškai sumaišyti su šiuolaikiniais mediniais daiktais ir tapybomis, atgaivinančiais sunkią atmosferą. Mes labai mėgsta matyti senus pastatus, kurie tokiu kūrybingu būdu išlaikė savo architektūrą, ar ne?