Aš neseniai parašiau du straipsnius: ar valgomieji kambariai pasenę ir kaip mokslas, menas ir technologijos kuria ateities virtuvę, todėl man kilo klausimas, ar virtuvė dabar gali būti svarbiausia namų vieta. Aš tai aptariau su dekoratoriais, virtuvės dizaineriais, architektais, nekilnojamojo turto agentais, redaktoriais ir draugais tiek dizaino versle, tiek ir iš jų, kad išgirstu jų mintis.

Virtuvė yra namų širdis

Jie sako, kad virtuvė yra namų širdis. Ir mes turime tikėti, kad tai tiesa. Nesvarbu, ar maža, ar didelė, virtuvė yra namų centras. Tai yra vieta, kuria patiekiami patiekalai - tai kūnas, kūnas, protai ir sielos draugų ir šeimų visame pasaulyje. Kai kurie sako, kad, nors miegamajame gyvenimas gali būti sukurtas, jis tikrai gyveno virtuvėje. Kai kurie linkę sutikti, o kiti - ne tiek. Kur tu stovi ant to?

Gyvenimo būdas įtakoja

Didžioji šio kambario svarba, atrodo, priklauso nuo virtuvės, šeimos dydžio ir gyvenimo būdo. Vyresniuose namuose virtuvės buvo mažesnės, atskirtos ir pašalintos iš likusio namų. Tai buvo uždara erdvė, naudojama beveik tik kepimui, kad būtų galima uždaryti, kad paslėptų netvarka. Šeimos ir draugai valgė ir susirinko netoliese esančiose valgomajose ir gyvenamuosiuose kambariuose. Vyresniuose namuose didesnė svarba buvo valgomiesiems ir gyvenamosiose patalpose. Virtuvės buvo utilitarinės ir tai buvo apie tai.

Kadangi virtuvės vieną kartą buvo skirtos tik maisto gamybai, dabar jos taip pat yra skirtos gyvenimui

Virtuvės buvo virti. Mes visi turime prisiminimus apie mūsų motinas (kai kuriais atvejais tėvas arba abu tėvai), verždamiesi viryklė, nenutrūkstamai dirbdami ant stalviršių, paruošdami skanius, užpildytus ir maistingus patiekalus, kuriuos šeima gėrė ir pagardino kartu. Kai kuriais atvejais vaikams buvo teigiama, kad jie neapsiribotų virtuve - motinos darbo vieta - kad mama galėtų paruošti ir virti. Daugeliu atvejų vaikai buvo skatinami prisijungti ir mokytis virtuvės meno, šeimos ar šventinio maisto ruošimo džiaugsmo kartu, taip sukuriant realias prisiminimus apie visą gyvenimą. Virtuvės nėra ramios ir ramios patalpos. Tai kambariai, užpildyti energija, aromatu ir tekstūra. Jie buvo sukurti tikslui, vienam tikslui. Jie buvo sukurti kaip utilitariniai erdviai.

Virtuvė ne visada buvo kur susirinko šeima

Vidutinio dydžio ir didesniame namuose šie kambariai dažnai buvo pakankamai dideli, kad pastatytų stalą, pakankamai didžiulį, kad galėtų susitikti šeimoje pusryčiams, užkandžiams ar lengviems patiekalams, o svarbų maistą vis dar reikėjo patiekti valgomajame, kuriame susirinko šeima Dienos pabaigoje. Šeimų patiekalai turėjo daugiau reikšmės ir reikšmės ankstesnėse kartose nei dabar - daugiausia dėl to, dėl šiuolaikinių gyvenimo būdų.

Virtuvė yra nauja svetainė

Per pastaruosius 20 metų virtuvės pradėjo tapti gyvenamosiomis erdvėmis, kuriose daugiau laiko praleido šiuose erdviuose ir kur buvo daugiau nei tik virimo. Naujesni namai buvo suprojektuoti kaip virtuvės kaip gyvenamieji plotai, todėl šie kambariai tapo didesni, kad geriau suplanuotų šeimą ir draugus kaip papildomą erdvę pramogoms. Daugelis virtuvių pradėjo atsiverti kitoms patalpoms, tačiau kai kurios iš jų liko atskiromis erdvėmis. Šios naujesnės, didesnės, labiau pritaikytos virtuvės dabar turėjo erdvę didelėms staloms ir saloms, kad būtų sukurtas natūralus srautas tiems, kurie ateina ir eina. Daug daugiau dėmesio buvo skiriama virtuvės dizainui ir funkcionalumui. Virtuvės kaip gyvenamosios erdvės idėja tampa vis populiaresnė, o vyresniuose namuose su mažesnėmis virtuvėmis pradėjo žiūrėti. Dėl to namų savininkai pradėjo keisti ir išplėsti savo virtuvės erdves laikydamiesi "tendencijos" ir gyvenimo būdo, ir perpardavimo tikslams.

Virtuvės svarbos šiandien

Šiandien labai svarbi yra geros dydžio, produktyvi virtuvė. Tai, pasak daugelio, yra svarbiausia namo dalis. Nekilnojamojo turto akimis tai tikrai yra. Namo perpardavimas labai priklauso nuo jo virtuvės. Jo vieta ir funkcionalumas yra raktas. Senesnės virtuvės turi būti iš naujo atrodančios, modernesnės ir modernesnės. Perpardavimo tikslais nėra neišsiminta, kad pardavėjai įveda naujus priedus, dažus ir prietaisus, kurie padeda parduoti. Daugelis pirkėjų, apsvarstę vyresnio amžiaus namus su mažesne virtuve, iš karto apsvarstys atnaujinimo galimybes, kurios gali apimti pertvarkymą, išsiplėtimą ar išpūstą sieną, siekiant sukurti atviresnę nuotaiką. Kadangi mūsų gyvenimas tampa labiau atsitiktinis, mūsų namai taip pat yra, o sienos tiesiog pažemamos aplink mus.

Šiandien gyvenimo ir valgomojo erdvių svarba

Naujesnės virtuvės, vadinamos virtuvės, yra tikrai daug daugiau. Šiandienos virtuvė yra šiandienos šeimos gyvenamoji erdvė. Šie dideli kambariai yra keliose vietose. Virtuvės zona - paskirta virtuvės erdvė - apgalvotai, kruopščiai suplanuota ir išdėstyta. Tada virtuvėje yra valgomojo erdvė, kuri paprastai yra pakankamai didelė, kad būtų patogiai pastatyta 6 ar daugiau vietų, ir galiausiai daugelyje šių didesnių virtuvių yra sėdimoji erdvė, taigi iš tiesų visa šeima gali žaisti kartu valgydami, dirbdami ar atsipalaiduodami. Daugybė naujų gyvenamųjų namų, kuriuose gyvena labiau atsitiktinis gyvenimo būdas, yra pastatytos be valgomojo ar formalios gyvenamosios zonos. Tiems, kurie mėgsta pramogauti ir dažnai daryti, netgi su oficialiais maitinimais ir gyvenamosiomis patalpomis gyvenantys namai nustato, kad minia paprastai renkasi virtuvėje.

Dydis yra svarbus dalykas

Taigi aišku, kad dydis yra svarbus dalykas. Paklaustas, ar virtuvė buvo svarbiausia namo dalis, rezultatas buvo gana tolygiai padalintas. Tie, kurie turėjo mažesnes virtuves, linkę nemanyti, kad šie kambariai buvo svarbiausi - būtini, bet ne svarbiausi. Tie, kurie turi didesnius, visiškai manė, kad jie yra svarbiausia vieta savo namuose. Gyvenimo stilius taip pat turėjo didelę įtaką. Tie, kurie mėgsta virti ir linksminti, žiūri į virtuvę kaip į svarbią ir integralią erdvę, kuri labai prisideda prie šeimos gyvenimo, net jei erdvė nebuvo pakankamai didelė, kad galėtų "gyventi". Šiems žmonėms virtuvės efektyvumas yra labai svarbus. Šeimoms, kur valgio gaminimas ir valgymas labai priklauso nuo jų gyvenimo būdo ir tradicijų, valgio gaminimas, mokymas, receptų dalijimasis ir perdavimas iš kartos į kartą buvo labai svarbus - ir tai daroma virtuvėje, neatsižvelgiant į jo dydį. tikėjimas, kad valgio gaminimas su vaiku ar kaip šeima yra svarbus šeimos gyvenimo momentas ir negali būti atleidžiamas ar lengviau priimamas.

Virtuvė kinta

Virtuvė kinta. Visi tai pripažįsta statybininkai, architektai, dizaineriai ir makleriai, kaip ir virtuvės gamintojai. Virtuvės funkcionalumas ir dizainas nuolat kinta priklausomai nuo šiuolaikinio intensyvaus ir įvairesnio gyvenimo būdo, daug dėmesio skiriant to, kur ateityje mirsime. Virtuvės prietaisai nuo šaldytuvų iki indaplovių ir orkaitės nuolat keičiasi. Nauji produktai, koncepcijos ir dizainai kasmet atsiranda į rinką. Galbūt geriausias tokio pavyzdžio pavyzdys - 2063 m. Virtuvė, kurią čia pabrėžiau. Virtuvės taip pat tampa vis ekologiškesnės, naudojant perdirbtas medžiagas, aplinką tausojančius gaminius ir įtraukiant "ekologiškesnį" gyvenimo būdą, kuris sumažina mūsų pėdsaką. Pavyzdžiui, Jungtinėje Karalystėje šiukšlių išvežimas buvo uždraustas, o kompostavimas yra būtinas kiekviename namuose. Atsižvelgiant į tai, suprojektuotos modernios virtuvės.