McDonald's Redesign: nauja eros greito maisto restoranams

McDonald's Redesign: nauja eros greito maisto restoranams
Allen and Betty Harper
Autorių Komanda
Allen and Betty Harper
Šeima Su Aukso Rankas
Įvertinimas:
5

"McDonald's" vyksta perprojektavimo procesas. Naujoji koncepcija sukasi apie bendruomenės centro idėją - tai vieta, kur jauni žmonės galėtų pasitraukti. Norint, kad "McDonald's" susidorotų su lėto maisto tendencija, jie turėjo pradėti daugiau dėmesio parodyti ir valgyti. Prancūzija buvo pirmoji šalis, kurioje buvo pakeista "McDonald's". Su šiuo pakeitimu McDonald`s stengiasi pritraukti jaunus suaugusius ir specialistus savo pagrindiniams klientams, todėl visas plastikas bus pakeistas švariomis ir moderniomis linijomis, medinėmis, plytomis ir švelniu apšvietimu iš šiuolaikinių lempų. Parašas mansardo stogą pakeičia plokščiu stogu ir naujai suprojektuota auksine nuolydžiu kreive. Simbolinės raudonos ir geltonos spalvos bus pakeistos į terakotą, alyvą ir šalavijas.

Visose renovacijose yra dizaino linija, bet kiekvienoje vietoje yra atskiras interjero dizaineris. Trys iš JK restoranų yra "SHH" portfelyje: Jungtinės Karalystės pavyzdinis restoranas, McDonald's "Norwich" ir "McDonald`s West Thurrock". Niujorke "McDonald`s" naudoja Danijos dizainerio Arne Jacobsen "Kiaušinių kėdės" reprodukcijas, kad restoranas atrodytų futuristiniu požiūriu.

Trys pagrindinės sritys suteiks vartotojams daugiau pasirinkimų: "pasilinksminimo" srityje, kurioje yra patogūs foteliai, sofos ir "Wi-Fi" jungtys, baro tipo zona - "patrauklių ir pereiti zonų" su plazminiais televizoriais žmonėms, kurie valgo vieni, ir "šeimos zona", kurioje šeimos gali mėgautis maistu spalvingoje aplinkoje su audinių pagalvėlėmis ir lanksčiomis sėdimomis vietomis. "McDonald's" pradėjo pertvarkyti savo restoranus JK ir JAV. Apytikslė 7000 JAV restoranų bus pertvarkyta ar modernizuota. Bendrovė nusprendė naują trijų dimensijų požiūrį į jų plėtrą: meniu keitimas, parduotuvių renovacija ir nauja užsakymo patirtis. Projektavimo procesas buvo grindžiamas mintimi, kad: "Žmonės vis pirma valgo akimis. Jei turite restoraną, kuris yra patrauklus, šiuolaikiškas ir tinkamas tiek iš gatvės, tiek iš interjero, maistas labiausiai tinka"- prezidentas ir COO Don Thompsonas.