Įsikūręs 56 metrų garsiojo Montparnasse bokšto, 210 metrų aukščio, restorane Ciel de Paris buvo suprojektuotas Noé Duchaufour-Lawrance ir ateina su švariu vaizdu į žemiau esantį miestą. Patogus ir šiuolaikiškas dizainas kviečia svečius apsistoti sudėtingoje aplinkoje. Tamsus apšvietimas skleidžiamas per restoranus, už apskritiminių veidrodėlių ant lubų, kambario kraštų ir iš apačios išlenktos centrinės juostelės. Čia yra giluminės architektų detalės: "Nuo lajos langų iki centrinės juostos, priklausomai nuo veidrodžių auros, kvalifikuotų sugadintų atspindžių sudėtis sustiprina ir paverčia perspektyvas. Vaizdas tampa erdve; erdvė tampa vaizdu. Šviesos miesto auksiniai spinduliai atsisuko nuo jutiminių kreivių ir medžiagų. Paryžius yra putojantis, o staiga bokštas yra pageidautinas. Ši pirmiausia turizmo vieta tapo sveikinu ir jaukia, patraukli patirtimi, sukurta visiems"Ar tai atrodo kaip vieta, kurią norėtum pavalgyti?