"Ethos Foods" yra rafinuotas savitarnos vegetariškas restoranas, patogiai įsikūręs šalia Oxford Circus Centriniame Londone, kuriame siūloma skaniai sveika maistas. I-AM bendradarbiavo su verslininku Jessica Kruger pristatyti Ethos koncepciją į gyvenimą, plėtoti prekės ženklą ir interjerus. Pastatytas ir suprojektuotas kliento širdyje, restorano interjeras ir išdėstymas buvo kruopščiai parengti, siekiant optimizuoti klientų srautą ir dinamiškai suplanuoti aplinką. Standartinių savitarnos bufetų konfigūracijoje, o ne patiekite maistą, dizainas pakelia patiekalus ir puikiai pristato juos, vilioja klientus išbandyti visus.

Prieš neutralią paletę, interjeras yra pabrėžiamas bliuzo, aukso ir sidabro spalvomis, todėl tampa atskira, bet prabangia atmosfera. "Blue tones" yra "Banquette" sėdimųjų baldų apmušalais, pasižymi juodais ir neutraliais baldais. Beržas sukuria įspūdingą bruožą dizaino srityje, virš 4 m aukščio medžiai puikiai stovi pagrindinėje erdvėje ir gamina natūralius ir organinius elementus. Pagrindinės schemos medžiagos yra keraminės plytelės, Iroko mediena ir plytų plytelės, papildytos žaliu ir nerūdijančiu plienu kartu su aukso, juodos ir baltos spalvos milteliais padengtais paviršiais.

"Premium" juodas "Port Laurent" ir baltas "Calcatta" marmuras buvo naudojami skaitiklių ir maisto parodymų ankštams, o svetainės sritis - medienos ir marmurinės apdailos mišinys. Patalpų išorė yra vertikalių "Iroko" medinių plokščių derinys, bučiavosi stiklo parduotuvės priekyje ir pridėjo rafinuotumo pojūtį. Išorės spalva yra auksinė mediena, sumaišyta su auksu, tamsiai pilka ir gilia mėlyna, laikantis neutralios, šiuolaikiškos spalvų schemos. [Nuotraukos ir informacija, teikiama elektroniniu paštu I-AM Design]