Aš kalbėjau su Susan Serra, Certified Kitchen Designer ir Susan Serra Associates prezidentu, apie dabartines ir būsimas virtuvės dizaino tendencijas. Žemiau aš keliau daug klausimų, susijusių su virtuvės dizainu ir operacijomis. Be to, kas šiuo metu yra tendencija, "Serra" dalijasi su mumis prekybos patarimais ir gudrybėmis. Ji pataria mums, kur protingai išleisti ir kur galbūt norėsite sumažinti savo išlaidas.

Kas šiuo metu yra virtuvėje virtuvėje?

"Virtuvės dizainas 2013 m. Labai įdomus, nes kai kurios dizaino filosofijos siejasi ir maišosi, todėl labai individualios virtuvės". "Serra priduria:" Kadangi ekonomika vis dar sparčiai plinta be žingsnių, namų savininkai nori pirkti protingą ilgaamžiškumui kuris verčia į neutralus apdaila dideliems bilietų daiktams, pavyzdžiui, spintelei, stalviršiniams ir grindims. Švarūs šiuolaikiški stiliai su šiltais pojūčiais tęs savo populiarumą. Aš aptinka nauja šalies stiliaus interpretacija kuris apima gamtos ir natūralių tekstūrų vertinimas ir apdaila, palyginti su paprastesniais spinteliais. Prietaisai su gurmaniškomis kepimo funkcijomis yra svarbios; taip pat, susidomėjimas indukcinėmis viryklėmis yra didėjantis.”

Serra vis dar mato didelį "susidomėjimą" atvirų aukštų planai ir socialinė virtuvė, įmontuoti ir slėpti prietaisai, tokie kaip "BLANCO" kristalinis kriauklė ir kriauklė, nerūsliniai viryklės tampa vis populiaresni. "Ji praneša, kad yra vis daugiau nestandartinių dizainų ir sveiko maisto gaminimo, o tai lemia vartotojų pirktus sprendimus daugiau nei anksčiau. Serra mato atnaujintą susidomėjimą "dirbtinėmis medžiagomis su stebėtinai tikru išvaizda dėl technologinių pasiekimų, tokių kaip Keraminiai "medžio išvaizda" plytelės ir "natūralaus akmens išvaizdos" laminatai turi atgaivintą susidomėjimą. "

Kokie žmonės ieško, kai perdauna savo virtuves?

Serra paaiškina, kad žmonės turi skirtingą priežastį, norėdami pakartotinai daryti savo virtuves, bet tai, ko ieškote patogumas kaip motyvuojantis veiksnys. Namų virėjai ieško prietaisų, kurie turi patogias funkcijas, ir "kabineto prieiga ir saugojimas taip pat turėtų būti patogu, ir virtuvės dizainas apskritai turėtų būti patogu naudotis ir judėti ". Svarbu, pasak Seros," kad virtuvė turi dirbti kuo lengviau, esant įvairioms slėgio rūšims - keletą virėjų, pramoginių, pratęstų maisto ruošimo sesijų, socialinės maisto ruošimo ir dar daugiau. Būsto savininkai siekia išreikšti save asmeniškai kalbėdamas apie estetiką ir funkciją ir pasitikėdamas tai padaryti daugiau nei kada nors anksčiau ". Žinoma, ji priduria, kad namų savininkai taip pat nori rasti" tą saldžią vietą tarp geros vertės ir stilingų geros kokybės produktų. "

Jei yra vienas dalykas, kurį turėtume nustebinti, kai pertvarkysime virtuves, kas tai turėtų būti?

Pasak "Seros" ir kitų virtuvių dizainerių, "spintelė" yra viena sritis, kurioje galima pliušėti. Ji toliau paaiškina, kad "kabinetas nuolat naudojamas kaip ir prietaisai, bet kadangi kabinetas pagamintas iš medienos gaminių, o ne metalų ir stiklo, iš kurio gaminami prietaisai, labai svarbu, kad kabinetas galėtų ilgainiui atlikti ir beveik 20 metų atsparus dilimui"Ji patarimai nuo vidutinio iki aukščiausio lygio cabinetry kaip jūs gaunate tai, ką jūs mokate, ir" įsigyti žemos klasės cabinetry gali būti lošti ".

Kokį virtuvės prietaisą verta nustebinti?

Seras žino, kad atsakymas iš tiesų yra subjektyvus, nes "maisto ruošimas" sukuria maistą, taip pat malonų patyrimą, kai vienas yra virimo procesas ". Serra sako, kad pasirinktųpagrindinis virimo aparatas pvz., orkaitė ir kaitlentė, ar diapazonas, priklausomai nuo to, kuris geriausiai atitinka bendrą virtuvės planą. Ji mano, kad "viryklės degiklių lankstumas virinant ar stiprinant energiją, pastatytas laikmatis," autocook "funkcijos, konvekcija krosnyse, lengvai ištraukiamos lentynos ir tiksli temperatūros kontrolė yra virtuvės svajonė." Technologija modernizavo virimo prietaisus, kuriuos šiandien matome. . "Thermador" ir "Gaggenau" prekių ženklų siūlomos protingos savybės, pavyzdžiui, viryklės be degiklių. "Imgine" gali įdėti puodą kur tik norite ant savo viryklės!

Kur mes galime sumažinti ir sutaupyti keletą dolerių?

"Prietaisai padarė tvirtą inroads to featuring puikios naujos technologinės savybės, geras išvaizda ir didelė vertė ". Serra teigia, kad "nereikia pirkti linijos prietaisų viršuje. Gražiai įmontuotus prietaisus galima rasti vidutinės kainos taške, kuris padės išlaikyti biudžetą. "Ji mano, kad apšvietimo išlaidas galima lengvai išlaikyti protingai. Ji matė apšvietimo įrangą, ar dekoratyviniai armatūra ar užduoties apšvietimas  “vystosi pagal mielas, naujas apdailas ir protingas funkcijas kad neturi būti didelių sąnaudų. "Ji mano, kad" aparatinė įranga yra lengvai "apgaudinėjama" virtuvės dizainu. "Yra labai plati techninės įrangos pasirinkimo galimybė, todėl dažnai sunku nustatyti, ar tai yra viduryje ar aukščiausios klasės. Ji matė net mažesnę įrangą kvailas akis!

Ar šiuo metu yra populiarių virtuvių spalvų?

Serra mato ir dirba su daugybe baltųjų, baltos spalvos, natūralios medienos dėmės. Jie ir toliau būna to, ko nori namų savininkai, pridurdama, kad baltymai yra stiprus lyderis. "Grays, dar vienas neutralus, lieka pakilus ir paliesti juodą spalvą, pasižymintį spintelėmis ir / ar priedais. Stiklinės pasakoja panašią istoriją kaip autentiškos spalvos ir neutralios, ypač šiltos rusvos, sukurkite nepakankamą vaizdą, kuris leidžia dekoratyviniame sluoksnyje naudoti spalvų popus. "

Kokį patarimą galėtumėte pasidalinti tiems, kurie ketina pradėti versti virtuvę?

Serra primygtinai rekomenduoja mus rasti virtuvės dizaino specialistas ir interviu keliems specialistams, suteikiant pakankamai laiko surasti tobulą virtuvės dizainerį jūsų projektui. "Tai gali užtrukti šiek tiek ilgiau nei tikėjotės, bet tai bus verta investuoti laiko. Supraskite savo biudžetą, atsižvelgdami į kiekvieną kainą, kurią galite įsivaizduoti. Suskirstykite šias išlaidas, taip pat produktus, statybines medžiagas, susijungusių specialistų pareigas ir kitus duomenis į projektų valdymo sistema, kuri taip pat turi "smartphone" programą kad galėtumėte pasiekti visą savo informaciją namuose ir keliaudami.

Kiek ilgai, maždaug, ar prireiks pakeisti savo virtuvę?

"Serra" teigia, kad "turint omenyje, kad tai yra visa perdanga, atnaujinant virtuvę, kurioje yra visiškai išpjauta, galbūt nauji langai, grindys, spintelės, prietaisai ir stalviršiai, jau nekalbant apie elektros ir santechnikos darbus, turi būti kruopščiai reguliuojami. Vidutinio dydžio virtuvės renovacijos projektas, apimantis šiuos produktus ir darbo jėgas, bus 6 savaites. Dauguma renovacijos užtruks 4-5 savaites ir dar 1-2 savaites laukti, kol bus sumontuoti pagrindiniai spinteliai, kurie turi būti šablonai. Virtuvės su sudėtingesniais darbo reikalavimais užtruks ilgiau. "

Ar yra kokių nors pramonės paslapčių, su kuriais norite pasidalinti su mumis?

Serra pataria mums stebėtivalgomojo zonos dizainas. Labai dažnai ji mato didžiąją dalį dėmesio virtuvės darbų zonoje be daug, nors tai ir yra skirta valgomojo erdvei. Ji taip pat pataria mums planuoti daugybę valgomojo erdvių ir paaiškina, kad mums greičiausiai reikės daugiau vietos valgomajame, negu galėtume tikėtis, kad būtų galima judėti aplink stalą, o tai, jos nuomone, labai paveikia komfortą ar jo nebuvimą.

Kitas paprastas patarimas, kuriuo ji dalijasi su mumis, kad "žiūrėtume tuos nedidelius gatavus baldinės spintelės, stalviršių, plytelių ar kitų backsplash gydymo pavyzdžius! Vienu vertus, pažvelgti į pavyzdį delne ranka ir dar vieną dalyką, kad apskritai pamatytumėte tą patį mažą imtį nuo 3, 6, 9 pėdų arba tolimiausiu atstumu, kuris verčia į visiškai kitokią vizualinę patirtį. "

"Serra" pabrėžia, kad svarbu suprojektuoti virtuvės plotą "lygiai ar beveik vienodai pabrėžiant formą ir funkciją. Tai reiškia, kad formai nereikia sekti funkcijos - funkcija gali sekti formą! "  Galutinėje pastaboje "Serra" primygtinai rekomenduoja mums "surasti jūsų tobulą profesionalą, į kurį galite pasitikėti savo namuose, kuris jus išklausys, bet ne" taip ", vaduokite, bet ne stumkite ir būsite kelyje į Pasakų renovacija. "

Tikimės, kad tai padės jums gerai informuoti ir pasiruošti jūsų virtuvės atnaujinimui!

Dėkoju Susan Serrai, CKD, CAPS – Susan Serra Associates, Inc. prezidentas: Prekiniai ženklai: Bornholmo virtuvė | Skandinaviškas Made